在饮食消费崇尚天然、营养、保健的今天，代表当今茶饮料主流的健康饮品“旭日升”，日益成为大众饮食消费的一个亮点。在不久前结束的2000年全国春季糖酒交易会上，中国茶饮“旭日升”再度成为一个引人注目的角色，备受经销商的青睐，其签约额也创下了历年来的最好纪录。在消费调查中发现，“旭日升”家族中的主导产品“旭日升”冰茶不仅成为人们外出、旅游及运动等场合通常消费的一种饮品，在餐桌上也日渐为人们钟爱。
中国有五千年的饮茶历史，长期以来茶已同人们的社会意识形态联系在一起，国人对茶总有一种难以割舍的情缘。在生活节奏明显加快、科学技术不断进步的今天，传统茶饮暴露出很多缺点，比如受环境、器皿、水源的限制，长期高温浸泡理化成份易变化等等。民族品牌“旭日升”在继承祖国茶饮的基础上，成功地解决了传统茶饮方式的缺点，同时也将古老茶饮文化同现代文明结合起来。
在餐桌上喝点饮品已成为当代很多人的习惯，有客人到来时饮品更是不可缺少的，近年来随着人们健康意识的日益增强，酒精类饮品已不再是餐桌上的必备之品。“旭日升”冰茶以纯净水、优质乌龙茶为主料，加入柠檬酸和碳酸水，不仅方便卫生、清爽宜人，而且具有茶的除腻消食、提高身体机能等多种营养和保健功效，自然被众多消费者看重。我国自古有以茶代酒的说法，喝一点“旭日升”也不失为说是另一种情调。有兴致时可以将啤酒以任意比例兑入冰茶中，喝多喝少随你掌握，决不会扫了好兴致。
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